我家門前有小河!體驗「一日農夫」吃窯烤披薩享受檜木芬多精


(記者胡美慧/宜蘭報導)在都市生活的人有時會嚮往田園的寧靜休閒!那種蟲鳴、鳥叫、草香、木頭散發的自然香氣,可以讓人自然的放鬆,常常吸引人們的夢想與駐足!暑假進入倒數一個月!爸媽為了和孩子一起抓住夏天的尾巴,絞盡腦汁想把旅遊行事曆排好排滿,留下美好的親子回憶,然而宜蘭自雪隧通車後,吸引不少北台灣民眾造訪,宜蘭業者使出奇招搶遊客,推出不少新鮮景點,像是打造田園中的法式浪漫「棗稻田」,可以滿足都市人「一日農夫」的夢想。

宜蘭自雪隧通車以來,台北-宜蘭形成一日生活圈,讓許多休閒農場與民宿發生質的提昇,同時也產生了多個具有口碑的觀光工廠。有業者特別在宜蘭員山打造佔地三公頃友善有機栽培的生產場域-棗稻田食玩農創空間,這是一個以宜蘭當地食材為主的農創空間,讓民眾從食物及遊戲中體驗農民的生活。

業者呂政璋表示,為了營造我家門前有小河的感覺,特別選在大雪山湧泉與蘭陽溪水源頭邊,用365天都有的湧泉溪水貫穿農場,登高就可以遠眺龜山島,立地條件絕佳。並規劃三公頃的友善有機栽培的生產場域「食玩農創空間」,最具特色的就是邀請建築師張清華,經過五年的溝通設計,打造台灣第一棟CLT多層次實木結構積材工法的建物,全棟皆使用日本完工的進口檜木積材,讓整個空間都呼吸的到檜木散發出的清新香氣,在宜蘭平原上也能森呼吸,感受如森林的清淨空氣。

呂政璋指出,為了增添異國風情與1627年成立的法國知名酒莊貝艾爾酒莊結盟(溫馨提醒:嚴禁酒駕、未成年請勿飲酒),將法國紅酒與宜蘭在地食材結合料理出來的窯烤披薩,師傅現做的麵包點心每天下午新鮮出爐,提前預約餐飲服務有機會享受「一日莊主」體驗。

圖說一:窯烤披薩。

圖說二:打造獨特的空間美學手工打造水車首次輸出。

圖說三:台灣第一棟日本技術多層次實木結構積材工法建築物。

圖片:棗稻田提供。