【札幌壽司】來到北海道必吃,在地人都推薦的高人氣海鮮美食特輯


小樽壽司

來到北海道除了逛街和購物外,怎麼能錯過新鮮的海產呢!從平價壽司到高檔米其林餐廳,從觀光客必吃到在地人推薦的口碑名店,迴轉壽司、江戶前壽司,美食名單毫無保留全部奉上!札幌必吃的十八間壽司店精選,沒吃到會後悔!
來到北海道札幌,定番行程一定少不了「大通公園」、「狸小路」、「札幌車站」等地。在自由行盛行的最近,觀光踩點之餘,好好安排時間享用周邊美食也是很重要的!說到北海道,當然就是新鮮美味的海鮮料理啦!以下整理了十八間札幌必去的壽司店精選,不論是想找便宜高CP值的迴轉壽司,想體驗壽司吃到飽,甚或是期望來一場高級的米其林料理奢華饗宴,相信札幌都能夠滿足您挑剔的需求及味蕾。
※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢
【編輯:李靜怡|執筆:劉巧萱】
    一口入魂!精選握壽司店

參觀完北海道神宮後,來場頂級的午餐饗宴吧!|壽司善/すし善

壽司善

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北海道神宮一直是觀光必去的景點之一。與北海道神宮同樣位於円山公園站附近的「壽司善 本店/すし善 本店」,是北海道的壽司名店之一,店主更曾榮獲厚生勞働大臣所頒發的「當代名匠」及「黃綬褒章」兩大美譽。使用北海道當季食材,並採用「江戶前壽司」獨特且費工的食材處理方法,讓食材直到送入客人口中,都能保持最鮮美的口感。這間店平均消費是一個人17000日幣左右,但午餐時段的話一人大約只要花費7000日幣!在參觀完神宮充分洗滌身心靈後,就進來這間充滿濃濃和風的小店坐坐,放鬆之餘順便來場鮮美的午餐饗宴吧!
《本店》
■官網・參考網站
■地址:札幌市中央区北1条西27丁目
■營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
■定休日:星期三
■交通方式:札幌市營地下鐵東西線「圓山公園」站(1號出口)徒步3分  

隱藏在十字路口的美味|薄野壽司金/薄野鮨金

薄野壽司金

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位於薄野站十字路口附近的「薄野壽司金/薄野鮨金」,沒有顯眼的招牌,店門口的設計也是簡約的日式風格,沒有仔細看的話還真的會不小心錯過這間壽司名店呢!沒錯,薄野壽司金(薄野鮨金)雖然店面不顯眼,卻以美味及親民的價位廣受好評,是連當地人都時常光顧的隱藏版握壽司名店!對於頂級饗宴可能超出預算的小資們,不妨考慮這家平價的好味道吧!
■官網・參考網站
■地址:北海道札幌市中央区南四条西4-5-4 松岡ビル 1F
■營業時間:18:00~、20:00〜※完全予約制
■定休日:星期三、不定休
■交通方式:地下鐵南北線 「薄野(すすきの)」站徒步2分  

滿足夜貓們的口腹之慾|壽司三昧/すしざんまい

壽司三昧

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想吃宵夜卻厭倦了居酒屋?總是在感嘆:「為什麼日本的店家都那麼早關?」對有此困擾的各位,小編在此推薦距離薄野(すすきの)站非常近的「壽司三昧 薄野店/すしざんまい すすきの店」。除了24小時營業外還全年無休,無論何時想吃隨時都可以品嚐到的握壽司,一份的價位僅介於100~500日幣,可說是非常划算!店內從吧台區到普通桌椅甚至是小包廂(最多容納12人)一應具全,不論正餐或宵夜,不管一人獨享或是一群人共享,相信這裡都不會讓你感到失望!
《薄野店》
■官網・參考網站
■地址:北海道札幌市中央区南4条西3-9
■營業時間:24小時
■交通方式:地下鐵南北線「すすきの站」徒步1分  

價格超佛心!札幌大通平價午餐首選|壽司心 中村/寿し心 なかむら

位於札幌站及大通站之間的「壽司心 中村/寿し心 なかむら」,地理位置可說是相當的方便。除了一般壽司店的定番菜單外,這裡還推出了平價午餐菜單,數量限定的「每日便當(約950日幣)」、「鮪魚鐵火丼(約1300日幣)」、「握壽司及壽司卷三種組合(880日幣起)」,是不是超佛心的價格呢!大啖海鮮後,還可以順路前往大通公園散散步,享受優閒的午後,絕對是札幌大通附近的午餐首選!
■官網・參考網站
■地址:北海道札幌市中央区北二条西3 敷島ビル B1F
■營業時間:【午餐】11:30~14:00【晚餐】17:30~23:00[星期日・例假日]17:30~22:00(午餐時段不營業)
■定休日:不定休
■交通方式:地下鐵南北線「大通」站徒步4分、「札幌」站徒步4分  

【札幌藥妝】必買必逛!免稅8%+額外折扣5%優惠券!全日本分店通用

來到北海道自由行,不可錯過的就是札幌這座繁榮的城市!四季皆有不同的景觀可以欣賞之外,出國玩最重要的就是買東西吃東西!除了必逛的各大百貨公司、地下街、薄野(すすきの)、狸小路商店街等,「札幌藥妝」更是大肆採購的最佳選擇之一!舉凡女生最愛的彩妝保養品、大人小孩都喜歡的零嘴甜食,還有各種便利生活的日常用品,都可以在「札幌藥妝」買到喔!買滿5,000日幣不但可以享免稅價格,更可以額外折扣5%(相當於約原價88折)! 連同退稅部分,最多可折抵15%,有要去日本的讀者,記得要提前存起來喔!

札幌藥妝 折價券

 

享受高CP值的份量與美味|壽司一/鮨一

來北海道想好好大吃一頓鮮美好吃的握壽司卻又礙於資金只好打退堂鼓嗎?小編要在此向眾小資們推薦:使用上等海鮮食材,高貴卻不貴的「壽司一/鮨一」!有別於一般高檔壽司店吃一頓就要至少15000日幣起跳的驚人價位,在這裡只要花幾乎是一半的價位(約8000日幣)就可以享受到一份包含前菜、握壽司及湯品的套餐,平民價格頂級享受,可說是小資們的一大福音呀!
■官網・參考網站
■地址:北海道札幌市北区北二十四条西19-4-14
■營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
■定休日:星期一
■交通方式:「新川」站徒步7分  

會飛的生魚片握壽司|小樽政壽司/おたる政寿司

小樽政壽司

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說到「小樽政壽司」,就不得不講到90年代曾在日本紅極一時的料理漫畫「將太的壽司」,當時裡頭壽司店的取景地便是「小樽政壽司(おたる政寿司)」的本店,也因此各路動漫迷爭相朝聖,想嚐嚐所謂會飛的生魚片握壽司。而這邊要介紹的是位於札幌中島公園站附近的薄野(すすきの)店。身為握壽司店界中老舖之一的小樽政壽司,除了一般握壽司店的常見的單品、套餐外,還提供了日本獨有的「懷石料理」套餐。座位區當然也不馬虎,除了一般的吧檯及桌椅區,二三樓提供了樹種宴會廳供大家選擇。想吃海鮮,又想和家人朋友來一場懷石料理體驗嗎?不要錯過小樽政壽司!
《薄野店》
■官網・參考網站
■地址:札幌市中央区南7条西3丁目(すすきの)
■營業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
■定休日:星期一
■交通方式:「中島公園」站徒步5分  

早起的鳥兒才能品嚐到的美味,只營業到中午|魚政壽司/鮨の魚政

魚政壽司

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接下來要介紹這家從6:00營業到13:00的「魚政壽司/鮨の魚政」。咦?這個營業時間怎麼這麼像市場的營業時間?沒錯,魚政壽司(鮨の魚政)位於「札幌市中央批發市場」旁,跟著市場的時間營業。別小看這間小小的店面,擺設雖不似一般連鎖壽司店的華麗,但氣氛溫馨,加上地理位置優勢,食材絕對新鮮美味!早起採買新鮮海產之餘,別忘了也來魚政壽司體驗一下市場壽司的魅力! ※店內貼心提醒:中午左右開始可能會出現品項不齊的情況,預計中午左右前往本店的客人,建議提前致電先向本店進行確認。
■官網・參考網站
■地址:北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20 丸果ビル 1F
■營業時間:6:00~13:00(L.O.12:30)食材售完為止
■定休日:星期日、例假日、星期三不定休
■交通方式:札幌市營地下鐵東西線「二十四軒」站徒步10分  

在機場也能品嚐到新鮮的職人手藝|札幌Seafoods 新千歲機場店

接下來要介紹一間在機場也可以品嚐職人等級握壽司的店給大家:位於新千歲機場的「札幌Seafoods」。札幌Seafoods是由札幌市中央批發市場水產仲介商所成立,除了能用物超所值的價格品嚐新鮮海味,也能體驗一下日本的「立食(站著吃)」文化。機場的店當然少不了伴手禮專區,店內以「北の寶石箱」系列最廣受歡迎,都是送禮自用兩相宜的選擇!在旅程中沒有吃過癮嗎?沒關係,來到新千歲機場,在回程前品嚐最後一次的北海道海鮮饗宴吧!
■官網・參考網站
■地址:新千歲機場 國內線航廈 2F
■營業時間:販賣部 7:30~20:00、壽司 9:00~20:00