霜降過西施柚正熟 品花壇鄉西施柚正著時


時逢節氣霜降正是西施柚成熟季節!為推廣在地優質品牌的西施柚,彰化花壇鄉公所將於11月3日在花壇鄉舊營區(花壇國中旁)舉辦「108年花壇鄉西施柚產業文化活動」,29日上午在文德宮舉辦宣傳記者會,縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、白沙坑文德宮主委李錫圭等人與會。王縣長等人期望透過活動增加柚農行銷通路,導入地產地銷的觀念,提高農民收益,歡迎鄉親共襄盛舉。

花壇西施柚產於彰化縣八卦山脈,土質、水分、氣候都相當適合種植西施柚,花壇西施柚的口感、水分、甜度、Q度搭配起來可說是極品中的極品,因此最好的西施柚出產於花壇當之無愧。

推廣在地優質西施柚 花壇鄉西施柚香甜又好吃令人回味

縣長王惠美說,花壇鄉公所結合縣府、花壇鄉農會等單位共同舉辦「108年花壇鄉西施柚產業文化活動」,花壇是最早引進栽種西施柚的地方,所以柚子樹多屬於老欉樹,又香又甜又好吃,令人回味,花壇鄉公所與農會也很用心,希望透過活動將西施柚就地產銷出去,讓鄉親與遊客都能品嘗到好吃的西施柚,活動當天憑發票可兌換西施柚一顆。此外,花壇周遭還有許多好玩的景點,如白沙坑文德宮有戴官帽的土地公、縣定古蹟花壇虎山巖、茉莉花夢想館等,歡迎鄉親11月3日來花壇品嘗西施柚,順道去景點看看走走,相信一定不虛此行。

鄉長顧勝敏表示,花壇鄉西施柚產業文化活動當天會有很多西施柚及花壇在地農特產品,花壇西施柚也是全國品質最好,又大又甜,歡迎全國鄉親來花壇遊玩,品嘗西施柚,相信會帶給大家好的回憶。

活動當日有花壇鄉在地農特產品推廣及品嘗活動,如帝王柑、小番茄及楊桃汁等、各項文化活動、憑發票兌換西施柚(送完為止)、DIY體驗營、趣味競賽及食農教育闖關等。另外還有鄉內幼兒園、社區及社團等多樣表演,歡迎大家一起做伙來看表演,品嘗又香又甜的花壇西施柚。

 

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影/花壇鄉西施柚產業文化活動 11月3日甜蜜登場


西施柚

秋天的最後一個節氣是霜降,正值西施柚成熟的時期,為了推廣彰化在地優良的西施柚,彰化縣花壇鄉公所攜手與彰化縣政府及花壇鄉農會等單位,共同舉辦108年「花壇鄉西施柚產業文化活動」,11月3日將在花壇鄉舊營區,花壇國中旁登場,憑發現還可兌換一顆西施柚。

▲彰化縣花壇鄉出產的西施柚,汁多香甜,風味佳,鄉公所訂11月3日舉辦西施柚產業文化活動。(圖/記者陳雅芳攝,2019.10.29)

花壇鄉公所將舉辦「108年花壇鄉西施柚產業文化活動」,今(29)日在文德宮舉辦宣傳會,彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、白沙坑文德宮主委李錫圭等人與會。王惠美期望透過活動增加柚農行銷通路,導入地產地銷的觀念,提高農民收益,歡迎鄉親共襄盛舉。

▲秋天的最後一個節氣是霜降,正值西施柚成熟的時期。(圖/記者陳雅芳攝,2019.10.29)

王惠美說,花壇是最早引進栽種西施柚的地方,所以柚子樹多屬於老欉樹,又香又甜又好吃,令人回味,花壇鄉公所與農會也很用心,希望透過活動將西施柚就地產銷出去,讓鄉親與遊客都能品嘗到好吃的西施柚,活動當天憑發票可兌換西施柚一顆。

此外,花壇周遭還有許多好玩的景點,如白沙坑文德宮有戴官帽的土地公、縣定古蹟花壇虎山巖、茉莉花夢想館等,歡迎鄉親11月3日來花壇品嘗西施柚,順道去景點看看走走,相信一定不虛此行。

王惠美說,花壇西施柚產於彰化縣八卦山脈,土質、水分、氣候都相當適合種植西施柚,花壇西施柚的口感、水分、甜度、Q度搭配起來可說是極品中的極品。

活動當日有花壇鄉在地農特產品推廣及品嘗活動,如帝王柑、小番茄及楊桃汁等、各項文化活動、憑發票兌換西施柚(送完為止)、DIY體驗營、趣味競賽及食農教育闖關等。另外還有鄉內幼兒園、社區及社團等多樣表演。

貢寮秋冬食農輕旅行!親餵九孔、新鮮海味炙燒現烤現吃


如果不知道東北角要去哪裡,想要尋找不一樣的玩法,不如參加九孔養殖體驗吧!   圖:謝佳真/攝

新頭殼newtalk

說到東北角,第一個想到的可能是南雅奇岩、三貂角,還有近年爆紅的象鼻岩與深澳鐵道自行車。如果你已經去膩了這些景點,想要找尋更貼近東北角的獨特旅行經驗,不妨報名「九孔養殖體驗」遊程,遊程有3大部分:「聽、餵、吃」,在返鄉青農的解說下,深入了解東北角九孔如何從產地到餐桌,並品嚐保證最新鮮的炙燒九孔。

聽──養殖達人的九孔生態導覽

從遊覽車下來後,有位戴著大草帽、穿著雨鞋的中年男子前來指引遊客,他就是鮮物本舖創辦人李勝興,也是九孔養殖達人。接下來兩個小時,將聽他娓娓道來九孔的各種秘辛,九孔和鮑魚要怎麼分辨?九孔會不會游泳?九孔是吃什麼長大的?在達人深入淺出解說下,遊客得以了解九孔的知識,並對貢寮有更貼近土地的認識。

九孔養殖達人李勝興,用深入淺出的方式介紹貢寮的養殖歷史,還有九孔的各種知識。圖:謝佳真/攝
一格一格的養殖池是九孔生長的地方,養殖池與外界海水連通,確保牠們有活水供應。圖:謝佳真/攝

餵──親自餵九孔,感受水管強大後座力

來到貢寮,沒吃九孔,至少也要親自餵一次九孔!九孔以海中的龍鬚菜或海帶為食,將龍鬚菜或海帶絞碎後,經由水管輸送到養殖場上方平均噴灑到海中,躲在海裡的九孔就能吃到。為了將餌料噴灑得夠遠,餵食水管的衝力相當強,沒有經驗的人很難站得穩,是養殖場限定的獨特體驗!第一次嘗試的人最好由達人扶著背,以免被後座力推下海。

絞碎的海帶或龍鬚菜是九孔的每日糧食,經由水管送到強力噴射孔,均勻地噴灑在海中餵食。圖:謝佳真/攝

吃──大廚上菜!端出人生第一盤炙燒九孔

九孔被瓦斯噴槍烤到邊緣微焦、汁液冒出時,就是最適合食用的時機。圖:謝佳真/攝

也許很多人在餐廳都有吃過五味醬調味的九孔,但你是否曾經吃過剛撈上不久,還超級新鮮的現烤九孔呢?這次小旅行中帶給你產地限定的海味!在達人指導下,先將九孔的殼用瓦斯噴槍烤乾,翻面後,以畫圈的方式繞著九孔炙燒,等到邊緣微微焦黑,汁液冒出來的時候,就代表可以食用了。炙燒好的九孔帶著烤過後的香氣,一放進嘴中就有濃濃的海味。一般餐廳會剔除九孔內臟再料理,但這裡現烤的九孔因為夠新鮮,可以連內臟一同吞下肚,甚至可以直接生食喔!這樣的吃法可是只有在產地才有的。

九孔養殖場也很適合拍攝網美照。圖:謝佳真/攝

九孔養殖體驗小旅行由新北市政府和時報旅遊合作主辦,即日起可透過報名,詳細活動相關資訊,也可到「新北旅客」臉書查詢。在套裝遊程中,還會另外搭配道地海鮮大餐、貢寮海洋溫泉與飯店下午茶,讓你一整天下來吃飽飽!

九孔盛產季節是11、12月,這個行程是否12月後會持續舉辦還未定。如果秋冬想要來一趟不同以往的探索東北角行程,不妨安排一天假期,拎著小包包就出發!

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台東最夯的展你去了嗎?因為太受歡迎決定不下架


被網友譽為今年以來台東最夯打卡聖地的《漂鳥197》地景藝術展,因為吸引大量人潮湧入,加上這個展覽也為台東帶來龐大的觀光經濟效益,堪稱是CP值最高的官方活動,因此主辦單位決定將原先於10月28日結束的活動,至少延展到明年,暫時不撤展、不下架。

《漂鳥197》是第一屆縱谷大地藝術季中的一個活動,前期花了7、8個月籌備,邀請5個國家的10位藝術家到池上與關山駐村一個月,最後創作出12件作品。總花費約700多萬台幣。

圖/《漂鳥197》邀來5個國家的10位藝術家參與此次藝術季的創作。行政院農委會水土保持局台東分局提供

沒想到作品展出後就十分轟動,參觀人潮絡繹不絕,累計已多達20~30萬人,由於花費金額並不高,卻創造了龐大的觀光產值,一位池上藝文界人士說,「從沒看過如此有效益的官方活動。」

主辦單位、行政院農委會水土保持局台東分局副工程司李易芳指出,12件作品除了「永恆的旅者—如漂鳥般飛翔」,將歸還給原創作的藝術家,其餘均將保留在原地。

這12件作品除了以大自然為舞台、與在地的美景和諧相融之外,最大的特點是沿著「全台最美公路」197縣道布置,由北至南分布於池上及關山。有些更位於在地人才知道的祕境裡,讓看展的人多了一種尋寶的樂趣。

圖/台灣藝術家李蕢至的作品「在河之間」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

為配合《漂鳥197》的展出,池上鄉特地實施電線桿地下化工程,從池上大坡池到197縣道,從原本的175公頃,擴充到500公頃面積,都看不到一支電線桿。

作品中人氣最旺的是俗稱「天堂鞦韆」的作品「自然療癒」,位於池上天堂路口,是台灣原住民藝術家撒部‧噶照所創作,他擅長漂流木雕塑。月牙造型的木架懸掛一架鞦韆,坐上去順著視野遠眺金黃稻浪,看著看著,內心便充滿平靜。天光透過雲影照落在綠色的山巒上,仙氣十足。

台灣藝術家任大賢則在關山的天主堂戶外廣場打造了兩隻「電光牛」,由鐵和壓克力交織勾勒出牛的線條與框架,到了晚上還會發光,呼應了所在地「電光村」的傳說。原來,電光村昔日有地下沼氣,燃燒時會發出「電公火」而得名。

圖/台灣藝術家任大賢的作品「電光牛」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

行政院農委會水土保持局台東分局長王志輝指出,裝置藝術一般很少能與在地居民產生互動交流,但由於「電光牛」訴說的是在地的故事,十分接地氣,居民很有感,索性在「電光牛」附近擺售曾被列為貢品敬獻給天皇的電光米,偶爾搭配小朋友在一旁載歌載舞表演。

來自芬蘭的藝術家Jaakko在池上水利公園的作品「跑道上的水滴」,則以台灣相思木在草地上組合成巨大水滴的裝置,令人驚艷。「作品的背後是卑南溪,便是水滴所在的跑道,」李易芳解釋其中的寓意,是為環境與生命發聲。

圖/芬蘭的藝術家Jaakko的作品「跑道上的水滴」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

德國藝術家Jens在洗衣亭裡放置了一件低調而優美的作品「洗滌的殿堂」。隨著社會進步,洗衣機家家一台,傳統洗衣亭因此廢棄荒涼,作品希望吸引觀賞者走進洋溢古早味的洗衣亭,以繩索與可承重600公斤的布料,綁在一顆下垂的石頭上,製成一件迎風卻穩定的裝置藝術,以此代表農村婦女的韌性。感受亭子裡的光影變化,水流與空氣激盪出的空氣清新,洗滌人們的心境。

圖/德國藝術家Jens的作品「洗滌的殿堂」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

他的另一件作品「斗笠」,同樣由白布與繩索構成,靈感則來自於台東農民常戴著的斗笠。

圖/德國藝術家Jens的作品「斗笠」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

壓軸作品怎能少了日本藝術家阿部乳坊「 永恆的旅者 」!它是「永恆的旅者—如漂鳥般飛翔」的姐妹作,主角是一位戴著墨鏡、全身圍著白色衣服的男人,頭頂棲息著一隻正將展翅高飛的白鷺鷥,而他的手永遠指著前方,朝他手指的方向望去,前方正是中央山脈,也是創作藝術家的故鄉、日本新潟的方向。

圖/日本藝術家阿部乳坊的作品「 永恆的旅者 」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

「 永恆的旅者 」如同童話故事中來自不知名時代的神祕人物,又很寫實地為旅人指引方向,識別指數奇高。王志輝表示,同樣的作品放在台北信義計劃區可能不會引起太大的迴響,因為周圍沒有稻田和高山。

圖/台灣藝術家尼誕‧達給伐歷的作品「水跳舞的歌聲」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

其他精彩作品包括「水跳舞的歌聲」「在河之間」「重蛹」「振興壁畫」等,則以印度詩聖泰戈爾《漂鳥集》的詩句為靈感串連。

圖/德國藝術家Roger Rigorth的作品「重蛹」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

還沒來看過作品的朋友,可趁機來一趟花東縱谷尋寶小旅行。已看過作品的朋友,若冬天再來,鐵定與夏天,別有一番滋味。

圖/土耳其藝術家Fatih Kucuk的作品「振興壁畫」。行政院農委會水土保持局台東分局提供

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猴洞溪水岸環保行 頭城300志工撿垃圾護環境


頭城鎮公所29日發動300位大小志工,沿著猴洞坑溪進行水岸環保行活動,由鎮長曹乾舜帶隊,分持鋏子和清潔袋頻頻彎腰撿垃圾,讓水岸空間及周邊區域恢復乾淨清爽的風貌,並且希望藉此喚起民眾落實「減塑及回收」的環保意識。

鎮公所指出,猴洞坑溪發源於頭城鎮二城里山區,主要流經二城、中崙等2里及注入下埔排水線,溪岸土地多為農業使用並以稻作為主,沿途景色優美,位在中崙橋附近的流域,是許多遊人釣客的私密景點。

又自中崙橋沿著溪岸道路,向西至省道(台二庚線)二圍橋可抵宜三路橋,是運動、健走散心的好去處;因鄰近國5頭城交流道及頂埔火車站,也吸引鐵道迷爭相打卡、拍照;假日更湧入大批人潮到此一遊。

「猴洞坑溪自行車道」亦是逍遙遊熱門路線─由烏石港遊客中心→接省道(台二線)→蘭陽技術學院→宜三路→北宜路口→猴硐溪自行車專用道→台二線竹安段→頭城海水浴場→濱海車道返抵烏石港,全程約計18公里,騎程適中,老少皆宜。

曹乾舜表示,近些年來,猴洞溪為頭城的觀光休閒活動注入一股新的活力,但也因此留下了許多垃圾,常會發現人為丟棄的垃圾與塑膠瓶罐等物,公所特別發起這次活動,希望藉此強化民眾「減塑及回收」的環保意識,同時倡導「拒絕使用一次性塑膠用品」的環保觀念。

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帶著爸媽散步去!北台灣七大步道賞夢幻美景


文/景點家整理報導
 
隨著時序漸漸入秋,旅人們能開始規劃秋日微旅行了,以下北台灣七大步道,周末就帶著爸媽上山走走,呼吸新鮮空氣,欣賞夢幻美景吧!

金瓜寮魚蕨步道。 (圖/新北市政府)

1.坪林 金瓜寮魚蕨步道
位在坪林金瓜寮的魚蕨步道是坪林著名的一條綠色休閒路線,遊客可以沿著金瓜寮溪欣賞溪流景觀及蕨類生態。這裡有豐富的植物景觀,包括竹、杉、蕨類、野薑花等,沿途也有設置導覽解說牌,是非常寓教於樂的親子步道。
 
地址:新北市坪林區金瓜寮路

綠意昂然的蝙蝠洞,洞內別有洞天。。 (圖/kejunyan74)

2.復興 蝙蝠洞步道
 
三民洞蝙蝠洞是桃園近郊的天然岩洞秘境,其巨大岩洞上方有泉水灑落形成的瀑布,壯麗的洞穴和山巒、溪谷自然美景,使蝙蝠洞得到水濂洞之美名。要進到蝙蝠到,需先通過1.3公里長的森林步道,沿途可以欣賞到潺潺溪水和美麗的溪谷景觀,豐水期時,還可見到洞前的瀑布美景,環境清爽宜人。
 
地址:桃園市復興區三民里東側五寮溪溪谷

受到網友瘋傳的爆紅秘境孝子山石階天梯。 (圖/chiao.1218)

3.平溪 孝子山步道
 
位在平溪的孝子山,有將近90度的石階天梯,吸引了大量遊客前來造訪與登山,也在網路上瘋傳。若想體驗國外般的刺激壯遊,推薦給所有旅客前來一探這不為人知的台灣秘境。
 
地址:新北市平溪區石底街24號

九寮溪自然步道。 (圖/林務局)

4.大同 九寮溪自然步道
 
位在九寮溪生態園區內的自然步道,長達1.8公里,穿梭在自然森林之中,可以欣賞到豐富的自然生態,包括綠意盎然的林木植被,以及瀑布景觀,來回健走時間約90分鐘,難度也不高,是假期踏青的好去處。沿途林蔭茂密、溪水潺潺,蕨類與藤蔓等攀附在樹梢山壁,宛如空中花園般。
 
地址:宜蘭縣大同鄉崙埤村林家巷

北台灣百年古道,淡蘭古道。 (圖/新北市政府)

5.石碇 淡蘭古道
 
淡蘭古道為清代淡水廳到噶瑪蘭廳,現今台北到宜蘭的主要交通路線,這條充滿歷史人文及豐富生態的百年古道,可從瑞芳連接澳底、福隆、石城與大里,沐浴在山林步道的療癒能量中,吸收歷史的芬多精。
 
地址:新北市石碇區石碇西街

東眼山森林遊樂區。 (圖/桃園市政府)

6.復興 東滿步道
東滿步道顧名思義是從東眼山走到滿月圓,全長7.36公里,是從前伐木時代的台車道與木馬道,現在則屬於插天山國家步道系統,當中有岔路通往北插天山和赫威巨木群。不過攀登北插天山必需在15天前提出申請,而且山上岔路極多,最好在有經驗者帶領下結伴而行。
 
地址:桃園市復興區

桃源谷遼闊的草原上牛隻悠閒地吃草,享受被療癒的時光。 (圖/arielhu218)

7.貢寮 桃源谷步道
 
桃源谷過去是農閒牧牛的地方,也稱為大牛埔。往桃源谷主要有四條進出路線,從登山口進入穿越森林階梯步道,視野突然開闊來到大草原,稜線頂是眺望東北角周邊景區的高點,蘭陽平原及龜山島皆在腳下,山海交錯,十分受登山健行遊客的喜愛。
 
地址:新北市貢寮區
 

開啟大腦戀愛模式!五大幸福感誘發地

走進海中大拍夢幻美照!絕美海之聲IG必備


文/景點家整理報導
 
海面上的蜿蜒步道,無限延伸至海中央,好似帶領著旅人們走向海的盡頭,獨自走在廣闊海面上,讓人有種遺世獨立的飄渺之感。

澎湖天堂路,彷彿走向海的盡頭。 (圖/shengkai_travel)

位於澎湖白沙鄉後寮村的東港舊碼頭,有條通往蔚藍大海的蜿蜒海堤,這座碼頭已荒廢多年,在無意間被人發現後,成為澎湖熱門美拍景點。

波光粼粼的海面,像畫般如夢似幻。 (圖/shengkai_travel))

這條廢棄石徑如海蛇般蜿蜒入海,放眼望去是無邊無際的碧藍色大海,吹著海風,給人無限想像空間。

宛如電影的浪漫場景。 (圖/rebeccachen0421)

地址:澎湖縣白沙鄉後寮村

跟著網友坐在海中央拍美照。 (圖/shengkai_travel))

在澎湖還有另一處夢幻海之聲,位於澎湖水族館大門的對面,波浪狀的海堤,旅人能感受走進海中央,被海包圍的感覺。

無限延伸的海堤,旅人們能走在上方遠眺蔚藍海景。 (圖/shengkai_travel))

廢棄的養殖場如今成為了熱門攝點,想要大拍美照的旅人們,建議傍晚前來比較不會曝曬,且水位也比較高,能拍出想要的夢幻美照。

完全就是日劇裡的場景啊。 (圖/wind8894)

地址:澎湖縣白沙鄉岐頭村58號
 

秋日必追落羽松美拍!山湖絕景宛如仙境

在淺草體驗製作食物模型、木版畫、鯛魚燒!大推給外國人的3種有趣體驗


對於觀光客來說,購買日本製伴手禮的也是旅遊的其中一大目的,但最近親自體驗日本文化的「體驗型觀光」也十分的受到歡迎喔。「淺草」是東京特別有人氣的觀光景點,這回LIVE JAPAN就來推薦在淺草的3種體驗方案!從製作食物模型、木版畫,到製作鯛魚燒等,就連日本當地人也都很愛的體驗呢!

1.根本就是本尊!可以製作「食物模型」的【元祖食物模型屋】

日本獨自的文化「食物模型」。宛如就像本尊般讓人無法分辨的高水準製作技術,也是受到外國人注目的東西之一。可以實際製作這種食物模型,並且帶回家的就是「製作食物模型體驗」。

這回介紹的是,由食物模型業界的龍頭企業・岩崎所經營的「元祖食物模型屋合羽橋店」經常舉辦的體驗製作「天婦羅&萵苣」食物模型。1場60~75分鐘,每人2500日圓(含稅)的方案。元祖食物模型屋的店內,擺滿從食物模型技術中產生的獨特有趣商品。

體驗製作所使用的原料,其實是蠟。用古老的技法實際製作食物模型。根據絕妙的溫度調整,讓液體固化,製作2款天婦羅和1顆萵苣。

看著食物模型瞬間完成的樣子,不禁驚呼連連!就算是第一次店員也都會仔細的教導所有步驟不用擔心。

完成品端上!

雖然製作食物模型體驗的說明基本上都是用日文,但是也有可對應英文的店員,可以預約他有服務的日子。因為是使用熱水或溶化後的蠟進行製作,體驗前一定會說明注意事項。如果有不太會日文的人,為了確實了解安全事項,有可以幫忙翻譯的人員同行可能會比較好。
<體驗內容>
・方案名稱:製作食物模型體驗「天婦羅&萵苣」
・需要自備的東西:無
・請電話預約。如當天有空缺時可當場參加(店內會公布當日的空缺狀況)
・對應語言:說明基本上為日語(需要翻譯)
・體驗費用:2500(含稅)
・一場最多16位※17位以上的團體客想要參加時可洽詢
・體驗時間:①11:00~ ②14:00~ ③16:00  各場所需時間為60~75分鐘
・對象:小學一年級以上~小學三年級以下的孩童參加時需有監護人陪同參加(收費)。
(每位大人最多只能陪同2位孩童)

3-7-6, Nishiasakusa, Taitou-ku, Tokyo
田原町
0120-17-1839

2.可以體驗古老傳統木版畫技術的深奧【木板館】

可以體驗正統拓印木版畫的就是這個「木版館」。來自加拿大的木版畫師傅David,據說因著迷著日本的木版畫,所以學習了這項傳統技術,為了向更多人推廣,因此創造了可以實際體驗的地方。

木板館

要介紹的方案是,可以用參加派對的心情體驗傳統木版畫拓印步驟的「印刷派對」。所需時間為1小時,1人2200日圓(含稅)即可參加。

在體驗時,從拓印木版畫到完工為止,要進行5次的拓印步驟。就連日本人也都鮮少知道的版畫步驟及技術。實際體驗後,絕對會陷入那充滿難度、纖細度以及深奧的世界。

色彩朦朧的程度、濃度、拓印圖案的方法等都會根據製作人而有所不同,能完成世界獨一無二只屬於自己的作品。

每個印版的顏色、圖案都不相同,將這些印版重疊最後完成的作品就是這個!完成品可以當成紀念帶回家,最後還會以畢業照為主題拍張紀念照。

在館內展示著許多木版畫

<體驗內容>
・方案名稱:印刷派對(拓印木板畫體驗) ※附贈將自己製作的木版畫帶回家的專用袋子、飲料&茶點心
・需要自備的東西:無
・請線上預約。如當天有空缺時也可當天臨時參加
・對應語言:日文/英文 根據星期不同也可對應西班牙語、法語、德語。
・體驗費用:2200(含稅)
・一場最多5位
・體驗時間:①10:00/②13:00/③14:30  所需時間為60分鐘
・對象:小學高年級以上 ※謝絕只有小學生參加。需有大人陪同參加

木版館
東京都台東区浅草1-41-8
TSUKUBA EXPRESS「淺草站」A1出口1分鐘、東京metro銀座線「淺草站」1號出口6分鐘、東京metro銀座線「田原町站」3號出口7分鐘、都營大江戶線「淺草站」A3、A4出口7分鐘、東武線「東京SKYTREE Line 淺草站」7分鐘
070-5011-1418
營業時間:10:00~17:30
※週二公休

3.日本獨特的甜點「鯛魚燒」,自己烤自己吃超滿足【淺草的鯛魚燒工房 求樂】

「求樂」的製作鯛魚燒體驗,使用業務用的鯛魚燒機,可以體驗到在家裡無法感受到的製作正統鯛魚燒的樂趣。

所需時間約1小時,參加費大人為3500日圓,中小學生為2500日圓(不含稅)。

從必要的工具再到外帶的袋子,體驗需要用的東西通通都幫你準備好了,只要空手來就OK!鯛魚燒的歷史、製作方法的說明,以及自己製作並實際吃看看,從頭到尾都能體驗到。1人可以製作6個鯛魚燒,吃不完的部分也能帶回家。

雖說是烹調,但不需要使用菜刀跟火,所以不分年紀、烹調經驗都可以輕鬆體驗,是很讓人開心的一點。餡料也不只有基本款的豆沙,還有奶油等,可以從各種口味中選擇自己喜歡的。

另外,居然還可以自帶自己喜歡的口味!可以製作出世上獨一無二的原創鯛魚燒。可以和朋友們一起吃到剛烤好熱呼呼的鯛魚燒,這也是這個體驗的醍醐味。

<體驗方法>
・內容:1人製作6個鯛魚燒+附贈一杯飲料
・需要自備的東西:無
・預約制。可用官網‧電子郵件‧電話預約。如當天有空缺時也可當天參加
・對應語言:日文+英文 。其他語言用POCKETALK對應。製作方法的VTR有中英文字幕。
・體驗費用:大人(18歲以上)3500日圓/小學‧國中‧高中生(6~17歲)2500日圓/學齡前兒童(0歲~5歲)免費/參觀(沒有製作鯛魚燒的材料)2000日圓 ※皆未含稅
※翻譯‧導遊等無須飲食或不參加製作烹調的客人可免費同行(1個團體最多2位)
・一場最多12位
・體驗時間:①11點~ ②13點~ ③15點~ ④17點~
※如因飛機等關係,無法配合上述時間的客人可用電子郵件洽詢
・對象:謝絕只有學齡前兒童參加。

淺草鯛魚燒體驗工房 求樂
東京都台東区西浅草2-3-2
銀座線「田原町站」西淺草一丁目出口徒步4分鐘、TSUKUBA EXPRESS「淺草站」A1-2出口徒步約4分鐘、銀座線/都營淺草線「淺草站」1出口徒步約8分鐘
03-6338-1809
營業時間:11:00~18:00

用日本才有的文化體驗,製造旅行珍貴的回憶!以上介紹的3種體驗,不管哪種都濃縮了日本的傳統以及技術,都是獨一無二的體驗!雖然各設施基本上都是預約優先,但如果有空缺的話也可以當場參加,而且無須準備空手就能體驗,所以也很適合在觀光和逛街的閒暇時間參加喔!
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炸蝦天婦羅蕎麥麵、肉汁噴發炸豬排…淺草飄香百年的老字號餐廳必吃傳統好滋味推薦


淺草是一處以淺草寺為中心林立許多土產店、餐廳及購物中心等店家設施的東京必訪景點,無論是想吃壽司、天婦羅、蕎麥麵等和食,還是蛋包飯之類的洋食都應有盡有,且淺草的餐廳有許多都是營業已數十載的老店家,既復古又充滿活力的下町風情也是淺草獨有的魅力。這回要介紹2間位在淺草的老字號餐廳,必吃的傳統好滋味等著你來品嘗!

傳統和食滋味就在這!巨大天婦羅蕎麥麵名店「尾張屋 本店」

於萬延元年(西元1860年)創業的「尾張屋」是一間無論在現今還是從前都深受當地人及觀光客喜愛的人氣蕎麥麵店。

尾張物在著名的景點地標「雷門」的西側及東側各有一間店鋪,位在西側、歡樂街「淺草六區」的是本店,東側靠近隅田川的則是分店。不過不管是本店還是分店都有販售尾張屋的名物美食「天婦羅蕎麥麵(天ぷらそば)」(含稅1600日圓),巨大的海老天婦羅全長超過20公分,視覺上相當驚艷。

儘管其所使用的蝦子是一種名為「短溝對蝦」的高級蝦,但是和其它店家比起來僅需1600日圓就能一嚐其美味,算是相對平價了。關於定價能夠如此親民的原因,是因為幫助第五代店主經營尾張屋的田中秀典先生認為「蕎麥麵店是庶民的美食,所以我希望盡量能用平易近人的價格就能讓大家都吃得飽。」

將炸蝦天婦羅放在白飯上之後淋上甘辛醬汁的「天丼」(含稅1700日圓)的也是使用同樣的天婦羅,凸出碗際的大蝦讓人用看得就相當興奮,建議如果和親友一起來吃的話可以點不同的品項來分食。
炸蝦天婦羅是使用品質講究的純正麻油「太白胡麻油」來炸成的,品嘗時可以吃到胡麻油豐潤的滋味將鮮香的蝦子給包裹住,客人多的話有時一天甚至可以炸超過上千隻。

田中先生繼續言道:「我們只使用大蝦來當作天婦羅食材,所以餐點的外觀才能如此具有衝擊性。但為了吃起來保持清爽不膩口,我們特地挑選過炸油,因此就算是年紀比較大一點的客人也能毫無負擔地吃光光。」
在這份既保持炸蝦Q彈口感又維持清爽滋味的天丼裡可以感受到歷代職人們對於餐點的堅持,不愧是每天吃也不厭倦的人氣逸品。

尾張屋的蕎麥麵使用秋田縣產蕎麥粉製作,並用特別訂做的石臼來搗製的,且每天都會重新製麵,因此吃起來非常地滑順,每吃一口越能感受到蕎麥的香氣溢滿口鼻之間。而搭配蕎麥麵的醬油露是將鹿兒島枕崎產的鰹魚花上一個半小時熬煮出精華之後,加上尾張屋獨傳的陳年湯頭入味,與蕎麥麵堪稱天作之合。在品嘗炸蝦天婦羅的時候順吸幾口蕎麥麵,好好地品嘗這香氣十足又深醇的傳統滋味吧。
另外還要推薦將雞肉與長蔥炒過後裝點在蕎麥麵上的「雞肉蕎麥麵(かしわ南蛮)」(含稅1100日圓)。

食材炒過後的溫度讓整個碗都熱氣騰騰地,在寒冷天氣時來一碗正好。飽滿的雞肉吸附了蔥香及醬油露的滋味,越嚼口中的香氣越發濃郁。

兩層樓的店面備有一般桌席與榻榻米座位,並且牆面上除了裝飾著相撲明星的票券、簽名之外,還有晚年經常來店的明治小說家.永井荷風在店內所拍下的紀念照等常客的足跡,可以得知尾張屋在歷史更迭中深受當代文豪、落語家、運動選手等著名人士的愛戴。

將來將要接任第六代店主的田中先生謙遜地說:「我現在還尚未成氣候,因此現在作為收銀還在學習中呢。現在外國客人也越來越多了,所以我們也備有英語的菜單,希望大家前來時都能先嚐嚐我們自傲的天婦羅蕎麥麵呦。」隨著時代演進尾張屋也與時俱進增加了新對應,來到淺草想吃點傳統和食的話不要猶豫,走進尾張屋就對啦。

尾張屋 本店
東京都台東区浅草1-7-1
東京Metro銀座線、東武伊勢崎線、TSUKUBA EXPRESS「淺草」車站步行4分鐘(都營地下鐵淺草線「淺草」車站步行6分鐘)
03-3845-4500
營業時間:11:30~20:30
公休日:週五

和食洋食任你挑選!走過140年歷史的日本最古老酒吧「神谷Bar」

從雷門往隅田川方向前進途中的一個十字路口街角有一棟外觀有三個半圓形拱門狀窗戶的大樓,1880年開業的「神谷Bar(神谷バー)」位在這棟大樓的一樓到三樓,無論是現今還是過去都是豐富了饕客味蕾的「庶民社交場」。而這座復古時髦外觀的大樓也是淺草的地標之一,完成於1921年,在2011年登錄進日本有形文化財中。

穿梭過展示了食物樣品玻璃櫃的走廊進入入口之後,可以發現每一層樓都是不同的主題空間。一樓是食券制的酒吧,二樓為能提供家庭客、團客多樣洋食套餐或酒類飲品的「Restaurant KAMIYA(レストランカミヤ)」,三樓則是供應生魚片、天婦羅、煮物、炙燒和牛等和食中心的「割烹神谷」。

每一層樓都有供應神谷Bar原創的酒精飲料「電器白蘭地(電気ブラン)」(含稅280日圓)。這項知名的酒飲是由創業者神谷傳兵衛在1882年以白蘭地為基底所做出的調酒,高達45度的高酒精口感辛辣後勁強,入口微微的麻痺感因而被冠上「電氣」兩字為名。

電氣白蘭地

目前老電氣白蘭地的酒精濃度是40度,一般的電氣白蘭地則是30度,雖然稍微降低酒精濃度,但微甜的滋味與薄荷的清爽擄獲了不少酒饕,當作餐前酒也非常合適。想要慢慢地品嘗酒精美妙之處的話推薦將電氣白蘭地使用蘇打水稀釋的「電氣蘇打(電気ソーダ)」(含稅480日圓)。

想要搭配一些下酒菜的話建議可以先點個「德式馬鈴薯(ジャーマンポテト)」(含稅570日圓),將鬆軟又香甜的品牌馬鈴薯「北あかり」與培根、洋蔥一起裹上伍思特醬汁調味,簡單古樸的滋味卻又讓人愛不釋手,許多常客來店時如果點了電氣白蘭地或是啤酒一定會搭配的定番。取材這天也看見許多客人愉快地一喝著冰涼的電氣蘇打或啤酒,一邊將德式馬鈴薯當作下酒菜品嘗著。

如果是想要份量再多一點的話,推薦這道切成方便用筷子夾取的大小之後酥炸,再淋上特製醬汁的「炸豬排腰內肉(ヒレカツ)」(含稅800日圓)。在油炸前先將腰內肉排敲打得軟嫩再裹上細麵包粉,吃起來酥脆又軟嫩的口感讓人上癮,一咬下更是肉汁滿溢,既有飽足感又能吃得盡興。

其它還有螃蟹可樂餅、炸蝦、炸雞肉排等眾多炸物相關的MENU,若是不諳日語的話也有英語可以參考。

神谷Bar
東京都台東区浅草1-1-1
東京Metro銀座線、東武伊勢崎線、都營地下鐵淺草線「淺草」車站步行1~2分鐘(TSUKUBA EXPRESS「淺草」車站步行10分鐘)
03-3841-5400
營業時間:11:30~22:00(最後點餐時間21:30)
公休日:週三

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過一個繽紛週末!10個彩虹系打卡點:16公尺木馬、網美蠟筆牆、溜滑梯樂園


 

 

雨過天晴後出現的彩虹,除了是美麗的天象、還像苦盡甘來的獎勵,充滿正面的能量!不管把彩虹色放到哪,都能瞬間讓心情好起來。這週六剛好是第17屆台灣同志大遊行,尤其今年通過的同婚法案,讓這次遊行別具意義。10月彩虹月,就用10個彩虹打卡點,來發現更多采多姿的世界吧!

 

[編輯 王劭瑜]撰文 王劭瑜 / 圖片來源 各單位、時報文化、

 

基隆潮藝術 噴水彩虹

「2019基隆潮藝術」開展,即日起至11/8把握時間找彩虹!《大地,穿著》和《彩虹雨》展品,童趣造型的彩虹被掛著晾乾,周圍還有許多奇特形狀的小動物,還有阿根納造船廠中的作品《虹》,每天特定時刻才能看到超美的「噴水彩虹」!

 

▲每天特定時刻才能看到超美的「噴水彩虹」裝置。

 

▲被晾乾的彩虹、奇特形狀的小動物們陪你看海。

 

2019基隆潮藝術
地點:基隆文化中心廣場、正濱漁港及阿根納造船廠
時間:即日起至11/8 10:00~17:00
網址:

 

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基隆彩色屋 正濱漁港

基隆的正濱漁港彩色屋,是從去年爆紅到現在的IG打卡熱點,不只白天拍照美,漁港一排彩色小屋,每一棟顏色都不相同,前方停泊著白色、藍色小船,還不時有船出入,波光粼粼,這畫面真的很像威尼斯彩色島,或義大利五漁村!

 

▲這畫面彷彿置身威尼斯!

 

基隆正濱漁港
地址:基隆市中正區正濱路58號

 

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新北市首座 彩虹溜滑梯樂園

新北市板橋區的大觀國小,5月底正式對外開放這座「彩虹溜滑梯樂園」,運用中庭花園坡度設計出許多不同造型的溜滑梯等設施,最搶眼就屬中間7道並排的彩虹溜滑梯,每道都長達6公尺超壯觀!還有旁邊2座長達15公尺的螺旋溜滑梯隧道,溜到底部還會分別出現注音符號與英文字母的可愛地磚。

 

▲中庭花園內2座螺旋隧道及7道彩虹溜滑梯超壯觀!

 

除溜滑梯外,中庭花園內還有攀爬繩索、鳥巢式鞦韆及彈跳床等,更有一般少見的溜索設施,家長可以推著小孩溜過去,就好像在搭纜車一樣,讓不少人大呼在這裡上學的小孩好幸福啊!

 

大觀國小 中庭花園
地址:新北市板橋區大觀路一段30號
時間:平日05:30~07:30、16:30~18:30/假日08:00~16:00
備註:非開放時間請勿進入打擾小朋友上課。

 

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少女心爆發 獨角獸彩虹蛋糕

甜點控要瘋掉了!這間網美烘焙體驗店「Funsiamo 玩美烘焙體驗」,可以讓你親手做出超美打卡甜點,像是超可愛的美人魚杯子蛋糕,超萌獨角獸馬卡龍和會在IG狂洗版的彩虹生乳酪等,盡情揮灑彩虹的創意,每款都會讓少女心直直撞!

 

▲獨角獸彩虹蛋糕,超美睫毛和彩色鬃毛都可以自己做出來。(1,280元/6吋)

 

Funsiamo 玩美烘焙體驗
台北時代門市
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代台北店2F)
電話:(02)2723-2003
時間:11:00~21:30
網址:
中壢新生門市
地址:桃園市中壢區新生路336號
電話:(03)426-0089
時間:10:00~21:00

 

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彩虹燈迎賓 入住北投小W

比起規規矩矩、四平八穩的飯店環境,有著豐富色彩變化的「彩虹旅店」更能打動年輕人的需求。北投雅樂軒鄰近捷運站交通方便,以loft風格設計、活力四射的色彩搭配和前衛的高科技設備,打造出292間時尚感十足的「樂窩」,因Aloft是W的副牌,有不少人稱呼Aloft為小W。

 

▲貼近年輕人設計的北投雅樂軒飯店。

 

北投雅樂軒
地址:台北市北投區大業路300巷1號
電話:(02)7701-1788

 

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人生不是黑白的!快來入住這些「彩虹旅店」

 

月底前優惠 全台最美「彩虹飯店」

房內就能看到竹科景色的新竹英迪格酒店,快把握時間到期間限定「Love Wins彩虹主題房」住一晚,一進到房間滿滿都是彩虹布置,有彩虹氣球、彩虹地毯和彩虹掛畫等,床上超精美的彩虹禮物盒會依照入住客人有不同驚喜,搭配超好用的打卡拍照道具彩虹扇子和彩虹雨傘等,也都通通可以帶回家。

 

▲彩虹雨傘等拍照道具通通可以帶回家。

 

新竹英迪格酒店「Love Wins彩虹主題房」
日期:10/31止
地址: 新竹市東區公道五路二段111號  
電話:(03)516-9308#2220
價格:豪華大床房7,999元(1張雙人床2位入住)、超豪華大床房11,999元(2張雙人床4位入住),主題房型含有浪漫晚餐-主餐升等專屬特製料理、彩虹主題房布置、彩虹特調飲品兌換券2張。
網址:、

 

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彩虹系民宿 必拍蠟筆牆、巨人腿

位於台中石岡的「彩虹山舍」,業者將建築打造如彩虹色彩的繽紛色澤,還有巨人腿、彩虹蠟筆牆、音符琴鍵樓梯等,完全為喜愛打卡的人設計,讓人路過都忍不住停留。這裡也有供應午晚餐及下午茶,若覺得白天拍不夠,還可以住上一晚,感受夜晚不同的風情。

 

▲業者將「彩虹山舍」打造成五彩繽紛的彩虹民宿。(圖片提供:)

 

▲彩虹蠟筆牆也是必拍亮點。(圖片提供:)

 

彩虹山舍
地址:台中市石岡區和盛街南巷10號
電話:(04)2581- 6677
時間:11:30~20:30 (週一、二休)

 

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來爬彩虹馬 演一齣台版木馬屠城

這隻位於走馬瀨農場的彩色木馬,其實材質並非真正的木馬,而是由塑鋁板組成,16公尺的高度很驚人,而彩色拼貼也十分鮮豔,這是台南市農會經過半年時間打造,相當吸睛。除了超好拍外,走馬瀨農場的「彩虹馬」其實是可以爬上去的,遊客可以爬上9公尺約3層樓高,位置約在馬腹的地點向遠處眺望,視野絕佳,每次上「馬」人數須在20人以下。

 

▲高達16公尺的彩虹馬,遠看十分壯觀。

 

走馬瀨農場
地址:台南市大內區二溪里唭子瓦60號
電話:(06)576-0121
時間:平日09:00~17:00/假日08:00~17:00
費用:全票250元,優待票200元,孩童票120元(1/27~3/4  6歲以下兒童免費入場)

 

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當一晚公主 彩紅小馬主題房

全台唯一的超可愛「蘑菇屋」民宿,是老闆娘為了實現小時候想當公主的夢想,打造出超夢幻的磨菇造型小屋,吸引超多女孩來這圓公主夢。民宿還有超夢幻的彩虹小馬主題房型,整個房間都是粉紅色,一走進門就讓少女心瘋狂怦怦跳了!牆上壁畫和玩偶等,都充滿超可愛的彩虹與小馬元素,一旁還有城堡造型的遊戲間,房間內還有古典浴缸、彩虹小馬戲水池,不用出房間就拍照拍不完啦!

 

▲超夢幻的彩虹小馬主題房型,整個房間都是粉紅色!

 

▲睡著的彩虹小馬玩偶,好想抱一個!

 

花見幸福莊園
地址:花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段851號
電話:0936-168-851
價格:蘑菇屋(四人房型)8,500元起、彩虹小馬親子三人房3,500元起。
網址:

 

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沖繩追彩虹 彩虹貝果、吐司超適合打卡

距離台灣最近的沖繩,有時搭機飛過去都比到墾丁還快!成為許多人不用太花腦筋的輕旅行好選擇。但到沖繩如果還吃拉麵、壽司這些傳統的日式料理就太可惜了,受美式文化影響的沖繩,有超美的彩紅貝果、彩虹吐司等打卡美食,分別藏在美軍舊宿舍、海邊咖啡廳中,端著彩虹餐點裡裡外外拍一輪,一定超美!

 

▲漂亮的貝果,不管拿來拍照或吃下它都很讚。(圖片來源:時報文化)

 

▲彩虹吐司有蔬果搭配,美麗但不甜膩。(圖片來源:時報文化)

 

彩虹貝果 Caracalla(Coffe&Bread)
地址:沖縄県中頭郡北谷町浜川155
電話:(+81)098-989-9818
時間:08:00~15:00(週一、週二休)

 

彩虹吐司 WaGyu-Café Kapuka 彩虹吐司
地址:沖縄県中頭郡北谷町美浜51-1マカイリゾート
電話:(+81)098-923-5010
時間:11:00~21:00